Nel 2026 il caldo estremo preoccupa i produttori di mais per il rischio di parassiti e carenza d'acqua. Un viaggio tra le principali aree di produzione e il mercato giapponese.
Una guida al raccolto eccezionale di ananas in Giappone nel 2026. Differenze tra marchi come Peach e Snack, benefici nutrizionali e consigli di consumo.
Le spedizioni di ciliegie iniziano a fine maggio. Nel 2026 si attende un raccolto eccezionale a Yamagata. Scopri caratteristiche, prezzi e storia, da Sato Nishiki a Yamagata Benio.
Panoramica sulla pesca del pesce piatto (karei) nel 2026. Caratteristiche stagionali e tre ricette facili e gustose da preparare a casa.
Gusta il tonnetto striato (bonito) nelle sue due diverse stagioni: il Hatsugatsuo primaverile, magro e rinfrescante, e il Modorigatsuo autunnale, ricco e grasso.
Tra calamaro lucciola, cicerello e gamberetto sakura che raggiungono il picco a marzo, le catture del 2026 mostrano alterne fortune nelle diverse regioni.