Face à la canicule de 2026, les risques de prolifération de ravageurs et de pénurie d'eau inquiètent les producteurs de maïs. Le point sur la situation au Japon.
Guide de la récolte record d'ananas au Japon en 2026. Différences entre les variétés (Peach, Snack), bienfaits nutritionnels et conseils de dégustation.
Les expéditions de cerises débutent fin mai. Une récolte exceptionnelle est attendue dans la préfecture de Yamagata en 2026. Découvrez les prix et l'histoire, de Sato Nishiki à Yamagata Benio.
Aperçu de la pêche à la limande (karei) en 2026. Spécificités saisonnières et trois recettes simples et délicieuses pour la maison.
Savourez la bonite lors de ses deux saisons : la Hatsugatsuo printanière, maigre et rafraîchissante, et la Modorigatsuo automnale, riche et grasse.
Entre calmar luciole, lançon et crevette sakura culminant en mars, les pêches de 2026 affichent des fortunes diverses selon les régions.